Vinòforum, un viaggio culinario dalla costa ai borghi
San Benedetto del Tronto si prepara a essere nuovamente protagonista al Vinòforum 2025, la prestigiosa manifestazione enogastronomica che si terrà a Roma dall’8 al 14 settembre. Il sindaco Antonio Spazzafumo ha partecipato alla conferenza stampa di presentazione, svelando le iniziative che la città porterà in scena quest’anno.
Una strategia di valorizzazione del territorio
La partecipazione di San Benedetto al Vinòforum si inserisce in una strategia più ampia di valorizzazione del patrimonio enogastronomico locale, considerato un elemento chiave per la promozione turistica della Riviera e dell’entroterra. L’obiettivo è rafforzare l’immagine di San Benedetto come hub turistico per l’intero territorio del Piceno.
La cultura del cibo dalla costa ai borghi”: un nuovo brand per il territorio
Il sindaco Spazzafumo ha sottolineato l’importanza del Vinòforum come vetrina qualificata per promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio. La tradizione culinaria di San Benedetto, strettamente legata alla marineria, sarà al centro della scena con tre eventi dedicati:
- Il brodetto alla sambenedettese: piatto simbolo della tradizione locale.
- Il pesce azzurro: protagonista della cucina marinara.
- I sapori dell’entroterra: con un focus sul tartufo estivo dei Sibillini.
Questi tre eventi saranno presentati sotto un unico brand, “La cultura del cibo dalla costa ai borghi”, che mira a valorizzare la diversità e la ricchezza dell’offerta enogastronomica del territorio.
Un’occasione per promuovere il Piceno
La partecipazione al Vinòforum rappresenta un’importante occasione per San Benedetto del Tronto per promuovere le proprie eccellenze e attrarre visitatori, consolidando la sua posizione come destinazione turistica di rilievo nel panorama italiano.
