Il Carnevale al Tartufo torna a colorare le vie del centro storico di Acqualagna domenica 2 marzo, unendo la tradizione del tartufo nero pregiato con l’energia e il divertimento della festa più vivace dell’anno.
A partire dalle ore 15, il centro storico e Piazza Mattei si animeranno con sfilate in maschera, gruppi folcloristici, musica dal vivo e balli. A rendere ancora più speciale l’atmosfera ci sarà il lancio di caramelle e coriandoli, per la gioia di grandi e piccoli. La grande novità di questa edizione è l’assegnazione di premi speciali al tartufo alle dieci maschere più belle, con una cena gratuita e un premio di partecipazione per chi si iscriverà entro il 25 febbraio.
Il tartufo protagonista tra fiera e degustazioni
Acqualagna, da sempre conosciuta come Capitale del tartufo, celebra anche quest’anno una delle sue eccellenze: il tartufo nero pregiato, dalla caratteristica forma rotondeggiante e dal profumo aromatico.
La giornata inizierà alle ore 9 in Piazza Mattei, con l’apertura della 40^ Fiera Regionale del Tartufo Nero Pregiato, dove i visitatori potranno scoprire e acquistare tartufi freschi, prodotti enogastronomici locali, vini, miele, norcineria e artigianato artistico.
Alle ore 12, sarà possibile degustare il tartufo nero al Museo del Tartufo, con un evento organizzato in collaborazione con gli chef di Slow Food, mentre per tutto il giorno sarà proposto nei menù dei ristoranti locali e nello spazio gestito dalla Pro Loco di Acqualagna presso il Mercato Coperto.
Sabato 1° marzo: un passo avanti per la tartuficoltura
Il giorno precedente al Carnevale, sabato 1° marzo, segnerà un momento storico per la città con l’inaugurazione della prima tartufaia coltivata di tartufo bianco nella zona Furlo, nei pressi dell’Abbazia di San Vincenzo. Un’iniziativa realizzata in collaborazione con l’Associazione Nazionale Conduttori Tartufai, che rappresenta un importante sviluppo per la valorizzazione del tartufo.
Domenica 2 marzo, il programma si arricchirà anche di un momento di approfondimento: alle ore 10, il Teatro Conti ospiterà un convegno internazionale sulla tartuficoltura, intitolato “La tartuficoltura: opportunità di sviluppo per l’agricoltura e per la libera ricerca“, organizzato in collaborazione con l’ANCT.
Non mancherà il tradizionale appuntamento con la Gara di ricerca del tartufo, che si terrà alle ore 9 nel campo sportivo Marchetti, con la partecipazione dei migliori cercatori e dei loro fedeli cani.
Info e iscrizioni: acqualagna.com
