Dal 12 al 15 novembre la prima edizione della Festa del Cioccolato porta in centro maestri cioccolatieri, degustazioni e lavorazioni dal vivo. Ingresso gratuito dalle 9.30 alle 21.30.
Praline, cremini, tartufi e tavolette, ma anche dimostrazioni artigianali e specialità provenienti da diverse regioni italiane. Forlì si prepara ad accogliere la prima edizione di Ciocùlèda – La Festa del Cioccolato, in programma da giovedì 12 a domenica 15 novembre in piazza Aurelio Saffi. Per quattro giorni il cuore della città si trasformerà in uno spazio dedicato alla cioccolateria artigianale, con stand, degustazioni e occasioni per conoscere da vicino il lavoro dei maestri cioccolatieri.
La manifestazione, a ingresso gratuito, sarà aperta ogni giorno dalle 9.30 alle 21.30 e porterà in piazza produttori e artigiani con le proprie specialità. Il pubblico potrà scoprire le diverse interpretazioni del cioccolato, dalle preparazioni più tradizionali alle creazioni più originali, in un percorso che attraversa gusti, tecniche e produzioni regionali.
Un market tra degustazioni e lavorazioni artigianali
Il cuore dell’evento sarà il market del cioccolato, dove sarà possibile incontrare gli artigiani, conoscere le loro produzioni e acquistare le specialità esposte. Praline, cremini, tavolette, tartufi e frutta ricoperta comporranno un’offerta ampia, pensata per raccontare la varietà della lavorazione artigianale e delle tradizioni cioccolatiere italiane.
Accanto agli stand, spazio anche alle dimostrazioni dal vivo, che permetteranno ai visitatori di osservare le diverse fasi di lavorazione, dalla materia prima al prodotto finito. Non mancheranno le degustazioni, con possibilità di assaggiare diverse tipologie di cioccolato, dal fondente al latte fino al bianco.
L’iniziativa si rivolge agli appassionati, ma anche a famiglie e curiosi, con l’obiettivo di avvicinare il pubblico al mondo della cioccolateria attraverso un’esperienza che unisce gusto, conoscenza e artigianalità.
