Sabato mattina, un convegno su Verdicchio DOC e Casciotta d’Urbino IGP
In occasione della 68ª edizione della Festa dell’Uva di Arcevia, il 28 settembre 2024 alle ore 11:00, il Chiostro di San Francesco ospiterà il convegno dal titolo: “Sapori di Arcevia, Verdicchio DOC e Casciotta d’Urbino IGP… il gusto di un sapore unico”. Tra i relatori dell’evento, spicca il nome di Gioacchino Bonsignore, caporedattore del TG5 e responsabile della rubrica enogastronomica “Gusto” di Canale 5, noto per il suo contributo alla valorizzazione della cucina e del turismo enogastronomico italiano.
Al tavolo dei relatori
Accanto a Bonsignore, interverranno figure di spicco come l’Assessore all’Agricoltura e allo Sviluppo Economico della Regione Marche, Andrea Maria Antonini, e il dirigente del Settore Agroambiente, Roberto Luciani. Sarà presente anche Alberto Mazzoni, direttore di Brand Food Marche, un’associazione che mira a promuovere l’enogastronomia marchigiana sia a livello nazionale che internazionale.
L’incontro si concentrerà su come promuovere e valorizzare i prodotti tipici del territorio di Arcevia, tra cui spiccano il Verdicchio DOC e la Casciotta d’Urbino IGP, in un contesto di turismo enogastronomico e sostenibile.
Il valore del territorio
Il territorio di Arcevia e dell’Alta Valle del Misa è rinomato per le sue eccellenze enogastronomiche e paesaggistiche. La sua offerta include prodotti di qualità a chilometro zero, tradizioni secolari e bellezze naturali. Negli ultimi anni, molti giovani hanno scelto di restare e investire nelle attività agricole, rafforzando così il legame con le risorse locali e il turismo lento.
Durante il convegno si discuterà di come rilanciare i piccoli borghi marchigiani, spesso colpiti dallo spopolamento e distanti dai grandi centri urbani, attraverso lo sviluppo di attività economiche basate sull’agricoltura di qualità, il turismo sostenibile e l’ospitalità. Si esploreranno anche le opportunità per incentivare le nuove generazioni a investire nel territorio.
Degustazione
Al termine del convegno, ci sarà una degustazione dei rinomati prodotti locali: il Verdicchio dei Castelli di Jesi offerto dalle cantine di Arcevia e Serra de’ Conti, accompagnato dalla Casciotta d’Urbino IGP.
Per ulteriori informazioni è possibile contattare Stefania Palazzesi al numero 338.4805834.
