Il Pecorino marchigiano sul podio dei vini più venduti
Coldiretti Marche: "oltre 110 milioni di euro da vini di qualità. Pecorino sul podio insieme al Cerasuolo d'Abruzzo e al Grillo di Sicilia"
Identità da raccontare e nuove sfide: quale futuro per il Verdicchio?
Al Vinitaly, l'enologo Potentini: Il vino marchigiano è nei 50 vini più premiati d'italia. Il problema non è la qualità ma la marginalità"
Tommaso Foglia: “Ecco come cambia il mondo pasticceria”
E’ un Tommaso Foglia carico e determinato, a tutto campo e senza filtri, quello incontrato le scorse settimane a Rimini. Tra gustose demo in stand (Fiera Rimini – Sigep), ricette e spunti interessanti, il volto noto di Cake Star Pasticcerie in Sfida, programma di Real Time
La Vernaccia di Serrapetrona a Pesaro Capitale della Cultura
Degustazioni e master class per far conoscere l’unicum mondiale della tripla fermentazione. L’annuncio dell’Imt nel corso di Tipicità al Fermo Forum Ieri a Tipicità, durante un talk show dal titolo “Serrapetrona, l’espressione del territorio”, focalizzato sulle due anime vinicole del borgo maceratese, si
A Tenuta San Marcello, i Vignaioli indipendenti incontrano i ristoratori marchigiani
Storie di vino e di vita: a Tenuta San Marcello l'evento di Metrica per creare un ponte tra produttori di vino italiani e ristoratori marchigiani
A Cingoli, la 2° edizione del Festival alla ricerca dell’olio tipico del territorio
Antonini: "fare agricoltura oggi richiede coraggio". Saltamartini: "Dall'agricoltura deve partire un segnale culturale per la ricerca della qualità"
La coppa con il pecorino della Vallesina diventa tipicità regionale: inserita tra i PAT
Tra i PAT, la coppa con il pecorino diventa Prodotto della Tradizione. Il commento dei sindaci di Castelbellino, Cupramontana e Monte Roberto
“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”, sabato la degustazione di Umani Ronchi al Corso Piccolo Caffè
“Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla”. Sono parole pronunciate più o meno 150 anni fa dal Re di Inghilterra e Irlanda Edoardo VII ma rese sempre attuali dal loro soggetto: il
Acqualagna, continua la Fiera del Tartufo Bianco. Nel weekend la Gara Nazionale delle città del tartufo
La sfida tra Acqualagna, Alba, San Miniato, Isernia, Gubbio e Amandola. In giuria il critico gastronomico italiano Edoardo Raspelli
Ad Acqualagna, la 58° Fiera del Tartufo bianco
Al via la 58esima Fiera Nazionale del Tartufo bianco di Acqualagna. L'inaugurazione sabato 28 ottobre con il direttore del tg5 Clemente Mimun
Tartufo Bianco, al via la mostra nazionale a Sant’Angelo in Vado
Dal 7 ottobre la mostra Nazionale del Tartufo Bianco a Sant'Angelo in Vado. Antonini: "eccellenza regionale da valorizzare"
“é”, il salame al Rosso Conero: l’ultima trovata di Tomassoni
La novità è stata presentata presso la Cantina Arco degli Angeli di Passo Varano, a suon di blues di Michele Coacci. Piatti preparati dallo chef Massimiliano Corvella Dalla brillante collaborazione tra Cantina Arco dei Angeli e il salumificio Tomassoni nasce un nuovo prodotto,
Ad Apiro un weekend dedicato alla polenta con la 61° Sagra della polenta
Dal 21 al 24 settembre, la tradizionale Sagra della polenta nel centro storico di Apiro. Il programma completo
La Casciotta d’Urbino Dop protagonista al Sana di Bologna con una ricetta esclusiva
Conosciamo i prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna attraverso una ricetta esclusiva che andrà in scena, giovedì 7 e venerdì 8 settembre, al Sana di Bologna, 35^ edizione del Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, nel segno di tutto ciò che è naturale
Il mercatino regionale francese a San Benedetto del Tronto
Una nuova edizione del Mercatino Regionale Francese, con i suoi profumi, sapori e colori d’oltralpe si terrà, dal 1 al 4 settembre, a San Benedetto del Tronto in Viale Buozzi. Tante le prelibatezze enogastronomiche presenti, tutte rigorosamente di qualità e tradizione francese. Oltre
