Umani Ronchi diventa Marchio storico di interesse nazionale
La cantina Umani Ronchi riconosciuta dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, entra ufficialmente nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale
Riscoperto e presto Prodotto tipico regionale: il salame Casserotto di Montecosaro
Dopo la Coppa della Vallesina con il Pecorino, il salame morsetto di Fiuminata e la Salsiccia di Senigallia, un altro salume storico delle Marche si appresta ad entrare nei PAT e ad essere riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale della regione. Si tratta del
Bag griffate e due ore off-line per “dare benzina al commercio”
Dal Corso Piccolo Caffè, la volontà di sollevare l'attenzione sul commercio e promuovere la sana convivialità
Nelle Marche arriva la convention nazionale delle Donne del vino
Dal 20 al 24 giugno, le Marche palcoscenico della Convention Nazionale delle Donne del Vino d’Italia
Torna il fine settimana di cantine aperte: 74 quelle da scoprire nelle Marche
Sabato 24 e domenica 25 maggio la nuova edizione di Cantine aperte: 74 quelle aderenti nella regione per scoprire tutti i vini delle Marche
Il Pecorino marchigiano sul podio dei vini più venduti
Coldiretti Marche: "oltre 110 milioni di euro da vini di qualità. Pecorino sul podio insieme al Cerasuolo d'Abruzzo e al Grillo di Sicilia"
Identità da raccontare e nuove sfide: quale futuro per il Verdicchio?
Al Vinitaly, l'enologo Potentini: Il vino marchigiano è nei 50 vini più premiati d'italia. Il problema non è la qualità ma la marginalità"
Tommaso Foglia: “Ecco come cambia il mondo pasticceria”
E’ un Tommaso Foglia carico e determinato, a tutto campo e senza filtri, quello incontrato le scorse settimane a Rimini. Tra gustose demo in stand (Fiera Rimini – Sigep), ricette e spunti interessanti, il volto noto di Cake Star Pasticcerie in Sfida, programma di Real Time
La Vernaccia di Serrapetrona a Pesaro Capitale della Cultura
Degustazioni e master class per far conoscere l’unicum mondiale della tripla fermentazione. L’annuncio dell’Imt nel corso di Tipicità al Fermo Forum Ieri a Tipicità, durante un talk show dal titolo “Serrapetrona, l’espressione del territorio”, focalizzato sulle due anime vinicole del borgo maceratese, si
A Tenuta San Marcello, i Vignaioli indipendenti incontrano i ristoratori marchigiani
Storie di vino e di vita: a Tenuta San Marcello l'evento di Metrica per creare un ponte tra produttori di vino italiani e ristoratori marchigiani
A Cingoli, la 2° edizione del Festival alla ricerca dell’olio tipico del territorio
Antonini: "fare agricoltura oggi richiede coraggio". Saltamartini: "Dall'agricoltura deve partire un segnale culturale per la ricerca della qualità"
La coppa con il pecorino della Vallesina diventa tipicità regionale: inserita tra i PAT
Tra i PAT, la coppa con il pecorino diventa Prodotto della Tradizione. Il commento dei sindaci di Castelbellino, Cupramontana e Monte Roberto
“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”, sabato la degustazione di Umani Ronchi al Corso Piccolo Caffè
“Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla”. Sono parole pronunciate più o meno 150 anni fa dal Re di Inghilterra e Irlanda Edoardo VII ma rese sempre attuali dal loro soggetto: il
Acqualagna, continua la Fiera del Tartufo Bianco. Nel weekend la Gara Nazionale delle città del tartufo
La sfida tra Acqualagna, Alba, San Miniato, Isernia, Gubbio e Amandola. In giuria il critico gastronomico italiano Edoardo Raspelli
Ad Acqualagna, la 58° Fiera del Tartufo bianco
Al via la 58esima Fiera Nazionale del Tartufo bianco di Acqualagna. L'inaugurazione sabato 28 ottobre con il direttore del tg5 Clemente Mimun
