Pesaro celebra la sua “Purassa”: arriva la prima edizione del Festival della Vongola
Pesaro si prepara a indossare l’abito della tradizione marinara. Dal 4 al 6 giugno 2026, la città ospiterà l’anno zero del Festival della Vongola, una tre giorni di cultura, divulgazione, spettacoli ed enogastronomia nata per celebrare la “Purassa”, la vongola dell’Adriatico e vero
A Fabriano inaugurata la Clementi Academy: la brace diventa tra cucina, design e turismo del gusto
Inaugurata la nuova scuola della cucina outdoor con lo chef stellato Errico Recanati e Pizzalchemist. Un laboratorio permanente dedicato al fuoco, alla tecnica e all’esperienza gastronomica
Cagli, al via Distinti Salumi 2026: “Salvaguardiamo la biodiversità dei saperi”
Fino a domenica 24 maggio, Cagli ospita Distinti Salumi 2026, la manifestazione dedicata alla norcineria artigianale di qualità
BrodettoFest 2026, a Fano torna il grande festival del mare tra cucina, spettacoli e tradizione
Cuore della manifestazione sarà la Gara Nazionale dei Brodetti e delle Zuppe di Pesce, con chef provenienti da diverse regioni italiane.
Senigallia, si chiude l’edizione 2026 del Mercato Europeo
Si sono spenti i riflettori sui lungomari Marconi e Alighieri, ma l’eco del successo dell’edizione 2026 del Mercato Europeo FIVA-Confcommercio risuona ancora tra le vie di Senigallia. Per tre giorni, dall’8 al 10 maggio, la “Spiaggia di Velluto” ha smesso i panni di
Vinitaly 2026, per le Marche bilancio positivo e sguardo all’enoturismo
La presenza marchigiana si è distinta per numeri e qualità: 106 aziende coinvolte, di cui 50 rappresentate nella collettiva regionale
Oro liquido e longevità: perché l’EVO è il miglior alleato a tavola
Non è solo il re della Dieta Mediterranea, ma un vero e proprio “salvavita” certificato dalla scienza. Se ancora cercavate un motivo per non risparmiare sul filo d’olio a crudo nel vostro piatto, i risultati dell’aggiornamento 2024 dello studio epidemiologico Moli-sani toglieranno ogni
Asparagi, le ricette marchigiane che omaggiano l’antico rito della raccolta
Una volta raccolti, gli asparagi entrano immediatamente nella cucina domestica. Le preparazioni sono poche, ma consolidate: frittate, risotti, pasta fresca.
Macerata celebra la cucina italiana Patrimonio Unesco
La Delegazione di Macerata dell’Accademia Italiana della Cucina ha organizzato una cena ecumenica per celebrare il riconoscimento
Vinitaly 2026, le Marche si presentano con 113 cantine
Dal Verdicchio al Piceno, la regione rafforza la sua presenza a Verona
Birra dell’Anno 2026: a Rimini torna il concorso che premia l’eccellenza artigianale italiana
Degustatori italiani e internazionali saranno chiamati a valutare le birre in gara attraverso rigorose degustazioni alla cieca, premiando tecnica, equilibrio e originalità.
Pesaro si fa dolce: arriva la Festa del Cioccolato Artigianale
Il centro storico di Pesaro si prepara a diventare il paradiso dei golosi. Da venerdì 6 a domenica 8 febbraio, Piazza del Popolo ospiterà la Festa del Cioccolato Artigianale, una tappa del tour nazionale promosso da Choco Amore. Un intero weekend dedicato alla
A Evolio Expo 2026 di Bari si discute di Olio DOP e IGP, volumi e ruolo dei frantoi
Dalla rappresentanza nei consorzi alla valorizzazione commerciale: ad Evolio Expo si apre un dibattito senza sconti sul futuro delle denominazioni dell’olio extravergine.
Vinitaly 2026: buyer da 70 Paesi, nuovi format e focus su enoturismo per la 58° edizione
La 58ª edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile, si presenta con un quartiere espositivo già al completo e una strategia rafforzata per sostenere il vino italiano sui mercati globali.
A Fratterosa, la Coppa delle Coppe 2026
A conquistare il gradino più alto del podio è stata la Società Agricola Mari Maurizio di Urbisaglia e la sua coppa con olive e brandy
