Food Fusion, torna a Fabriano il viaggio tra sapori e culture nei ristoranti locali
La seconda edizione dell’evento si terrà venerdì 21 e sabato 22 marzo, a partire dalle ore 18:00, e vedrà la partecipazione di nove ristoratori locali
Al via le selezioni per la Gara Nazionale dei Brodetti e delle Zuppe di Pesce
oltre a proporre una versione rivisitata della tradizione, i partecipanti potranno presentare una ricetta inedita di brodetto o zuppa di pesce
BIT 2025 dà il via al 60° anniversario della Fiera del Tartufo bianco di Acqualagna
L’edizione 2025 della manifestazione si distingue per un riconoscimento atteso da tempo, quello di Fiera Internazionale, assegnato dalla Regione Marche
La Coppa di Fermo vince la “Coppa delle coppe” 2025
Al secondo posto la coppa di un salumificio di Fermignano. Terzo gradino del podio per il fabrianese con la coppa del Salumificio Il Gelso
Resa obbligatoria l’etichettatura d’origine per tartufi e funghi
Ad annunciarlo è Coldiretti Marche, dopo l’entrata in vigore del Regolamento UE 2429/2023, il 1 gennaio rendendo obbligatoria l'etichettatura
Sigep 2025: il futuro della pasticceria e panificazione
Un mix tra Innovazione e Sostenibilità, troveremo nella grande manifestazione riminese segnali incoraggianti? Il settore della pasticceria e della panificazione sta vivendo una fase di profonda trasformazione, con l’introduzione di nuove tecnologie, un’evoluzione nei gusti dei consumatori e una crescente attenzione verso la
A Fratterosa, la Coppa delle Coppe delle Marche 2025
La Coppa, tipicità regionale, sarà protagonista il 19 gennaio a Fratterosa dove si svolgerà la XV Coppa delle Coppe delle Marche
“Jesi Food Fusion”, nei locali della città il viaggio culinario che unisce cucine dal mondo
Arriva a Jesi l'ultima tappa del progetto Food Fusion della CNA: bar e ristoranti propongono piatti etnici fusi tra più culture.
Gioiello gastronomico da riscoprire, la Salsiccia con il Trippino di Suasa
Realizzata con il "trippino di suino", ingrediente utilizzato anche nella Mortadella IGP, la riscoperta dell'antica Salsiccia di Suasa
A Jesi la seconda edizione di “Incontaminata” tra vino, arte e natura
Incontri, convegni e degustazioni dedicati a vino e cultura. Tra gli ospiti il fondatore del Merano Wine Festival Helmuth Köcher
Fabriano Food Fusion: un viaggio nei sapori del mondo
Venerdì 22 e sabato 23 novembre con "Fabriano Food Fusion" piatti internazionali in dodici locali della città
A Serrapetrona folla di visitatori alla scoperta della Vernaccia Nera
La manifestazione partecipata da centinaia di visitatori, riuniti dal noto vino locale unico in Italia, replicherà domenica 17 novembre.
Appassimenti Aperti: eccellente vendemmia dà il benvenuto alla 17ª edizione
Preparatevi a immergervi nel cuore della Vernaccia Nera, il vitigno autoctono di Serrapetrona. L’attesissimo evento Appassimenti Aperti si svolgerà il 10 e il 17 novembre, invitando gli appassionati di vino a esplorare l’universo unico di questo vino speciale. Questa edizione promette un’esperienza eccezionale,
Aprol e Coldiretti, le Marche dell’olio spiegate alle nuove generazioni
L’olio extravergine di oliva biologico delle Marche al centro di un incontro formativo a Maiolati Spontini, terra dell’olio Maiolati Spontini è stata la cornice di un evento dedicato all’olio extravergine di oliva biologico marchigiano. Organizzato da Aprol, l’associazione dei produttori olivicoli regionali, l’incontro
Acqualagna inaugura la 59^ Fiera Nazionale del Tartufo Bianco
Acqualagna capitale internazionale del tartufo, al via domani la fiera che celebra il bianco e l'intera regione Marche nel mondo
