Vinitaly 2026, per le Marche bilancio positivo e sguardo all’enoturismo
La presenza marchigiana si è distinta per numeri e qualità: 106 aziende coinvolte, di cui 50 rappresentate nella collettiva regionale
Oro liquido e longevità: perché l’EVO è il miglior alleato a tavola
Non è solo il re della Dieta Mediterranea, ma un vero e proprio “salvavita” certificato dalla scienza. Se ancora cercavate un motivo per non risparmiare sul filo d’olio a crudo nel vostro piatto, i risultati dell’aggiornamento 2024 dello studio epidemiologico Moli-sani toglieranno ogni
Asparagi, le ricette marchigiane che omaggiano l’antico rito della raccolta
Una volta raccolti, gli asparagi entrano immediatamente nella cucina domestica. Le preparazioni sono poche, ma consolidate: frittate, risotti, pasta fresca.
Macerata celebra la cucina italiana Patrimonio Unesco
La Delegazione di Macerata dell’Accademia Italiana della Cucina ha organizzato una cena ecumenica per celebrare il riconoscimento
Vinitaly 2026, le Marche si presentano con 113 cantine
Dal Verdicchio al Piceno, la regione rafforza la sua presenza a Verona
Birra dell’Anno 2026: a Rimini torna il concorso che premia l’eccellenza artigianale italiana
Degustatori italiani e internazionali saranno chiamati a valutare le birre in gara attraverso rigorose degustazioni alla cieca, premiando tecnica, equilibrio e originalità.
Pesaro si fa dolce: arriva la Festa del Cioccolato Artigianale
Il centro storico di Pesaro si prepara a diventare il paradiso dei golosi. Da venerdì 6 a domenica 8 febbraio, Piazza del Popolo ospiterà la Festa del Cioccolato Artigianale, una tappa del tour nazionale promosso da Choco Amore. Un intero weekend dedicato alla
A Evolio Expo 2026 di Bari si discute di Olio DOP e IGP, volumi e ruolo dei frantoi
Dalla rappresentanza nei consorzi alla valorizzazione commerciale: ad Evolio Expo si apre un dibattito senza sconti sul futuro delle denominazioni dell’olio extravergine.
Vinitaly 2026: buyer da 70 Paesi, nuovi format e focus su enoturismo per la 58° edizione
La 58ª edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile, si presenta con un quartiere espositivo già al completo e una strategia rafforzata per sostenere il vino italiano sui mercati globali.
A Fratterosa, la Coppa delle Coppe 2026
A conquistare il gradino più alto del podio è stata la Società Agricola Mari Maurizio di Urbisaglia e la sua coppa con olive e brandy
Birre artigianali natalizie: le Marche sul podio nazionale a Xmas Beers 2025
A distinguersi Guastafeste, del Birrificio Fam. Mukkeller di Porto Sant’Elpidio e Caput Mundi, firmata dal Birrificio dei Castelli di Arcevia
Cingoli, al via “Il Sapere dei Sapori”: degustazioni di olio e cioccolato all’Istituto Alberghiero
Nel corso delle degustazioni sarà possibile assaporare oli extravergini e cioccolati selezionati, imparando a riconoscere la differenza tra prodotti autentici e proposte standardizzate
Alba e Acqualagna vincono ex aequo il “Tartufo Award 2025”
Per la prima volta nella storia della Gara Nazionale delle Città del Tartufo, Alba e Acqualagna si classificano a pari merito, trionfando alla 3^ edizione del concorso, svoltasi nell’ambito della 60^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna. Gli chef vincitori, Massimo Carleo
Acqualagna, al via l’attesa gara tra le Città del Tartufo
Continua la 60ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco: al via il “Tartufo Award”, la sfida nazionale tra le Città del Tartufo
Acqualagna, trovato un tartufo bianco da oltre mezzo chilo
Trovato Tuber Magnatum Pico da 550 grammi. Il sindaco Grassi: “Conferma del ruolo di Acqualagna come capitale del tartufo bianco”.
