Il Ministro Lollobrigida apre il Sigep 2025

Gennaio 18, 2025

Il Sigep 2025 è ufficialmente partito alla presenza del Ministro delle Politiche Agricole Lollobrigida Gli organizzatori garantiscono che sarà un’edizione senza precedenti. L’inaugurazione si è svolta alla presenza del Ministro Lollobrigida che ha evidenziato quanto  pasticceria, panificazione siano strategici nell’economia del nostro Paese.

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Sigep 2025: il futuro della pasticceria e panificazione

Gennaio 17, 2025

Un mix tra Innovazione e Sostenibilità, troveremo nella grande manifestazione riminese segnali incoraggianti? Il settore della pasticceria e della panificazione sta vivendo una fase di profonda trasformazione, con l’introduzione di nuove tecnologie, un’evoluzione nei gusti dei consumatori e una crescente attenzione verso la

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Tommaso Foglia: “Ecco come cambia il mondo pasticceria”

Marzo 26, 2024

E’ un Tommaso Foglia carico e determinato, a tutto campo e senza filtri, quello incontrato le scorse settimane a Rimini. Tra gustose demo in stand (Fiera Rimini – Sigep), ricette e spunti interessanti, il volto noto di Cake Star Pasticcerie in Sfida, programma di Real Time

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