Ci sono sere in cui la televisione non si limita a intrattenere, ma mette in scena veri e propri miracoli culinari e umani. Nella puntata in onda questa sera, 17 maggio, lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo ha fatto tappa a “La Coppetella”, un locale sull’orlo del baratro, per una delle trasformazioni più intense e movimentate della stagione.
Tra piatti improponibili, tensioni familiari e l’immancabile “addio al passato”, ecco cosa vedremo nella puntata in onda oggi domenica 17 maggio.
L’arrivo di Cannavacciuolo a La Coppettella è stato, come da copione, uno scontro frontale con la realtà. Il locale, un tempo punto di riferimento della zona, si è presentato allo chef con una gestione confusa, tempi d’attesa biblici e, soprattutto, una cucina priva di anima.
Come ogni fan del programma sa bene, il lavoro di Cannavacciuolo va ben oltre il cibo. Il vero problema de La Coppettella risiede nelle fratture interne dello staff: rancori mai assorbiti, ruoli non definiti e la paura di fallire che bloccava ogni iniziativa.
Attraverso un confronto duro ma estremamente empatico, lo chef è riuscito a scardinare le difese della titolare e della sua brigata. Dopo la tempesta, è arrivato il momento della rinascita. La produzione ha letteralmente rivoluzionato il locale grazie alla consulenza del designer Paolo Stella.
Ecco dove seguire la puntata: ore 21.15 in esclusiva su Sky Uno e in streaming solo su NOW, sempre disponibile on demand e visibile su Sky Go.
