Un viaggio tra brodetto, arte e cultura da seguire su Rai Uno, giovedì 1 agosto alle 11.30
La città di Fano sarà protagonista su Rai Uno giovedì 1 agosto alle ore 11:30, nella puntata di “Camper in viaggio“. Saranno i conduttori Tinto e Lorella Boccia, a raccontare ai telespettatori le bellezze artistiche, culturali e gastronomiche della città adriatica.
Uno dei momenti clou della puntata sarà la sfida culinaria tra i due conduttori, che si cimenteranno nella preparazione del celebre brodetto alla fanese, piatto simbolo della tradizione marinara dell’Adriatico. La sfida avrà come scenario il suggestivo porto di Fano, con il mare e le vedute della città sullo sfondo, offrendo agli spettatori un assaggio, non solo del piatto ma anche della bellezza paesaggistica del luogo.
A giudicare i risultati della competizione saranno membri esperti della Confraternita del Brodetto, tra cui Alfredo Antonaros, il professor Corrado Piccinetti e Pier Stefano Fiorelli, direttore del Festival del Brodetto e presidente di Confesercenti Pesaro e Urbino. A guidare i conduttori nella preparazione saranno due ristoratori locali: Simone Serfilippi di Caffè del Porto e Luca Orazi della Liscia di Mr Ori, figure di spicco nella scena gastronomica fanese.
Il brodetto sarà accompagnato da un vino locale, scelto da una storica cantina che coltiva uve di Bianchello del Metauro DOC, sottolineando così l’importanza dell’abbinamento tra i sapori del mare e i prodotti enologici del territorio.
Oltre alla cucina, la puntata offrirà uno sguardo approfondito sulle meraviglie artistiche e culturali di Fano. Tra queste, una visita alla Sartoria Orafa di Luca Zandri, dove la tradizione orafa italiana rivive attraverso la creazione di gioielli unici, interamente realizzati a mano, che combinano il design contemporaneo con la ricca storia artigianale del Paese.
Nella foto il sindaco Luca Serfilippi con i conduttori Tinto e Lorella Boccia e i due ristoratori Luca Orazi della Liscia da Mr Ori e Simone Serfilippi di Caffè del Porto durante la sfida del brodetto al Porto di Fano.
